※ 2024年のフードテックWeek(旧称) の様子
食品工場における課題を解決する技術・サービス・情報が一堂に集う専門展示会「食品工場Week」。食品工場の重要テーマである「自動化・省人化・DX」「食品衛生」「食品ロス対策」「職場環境改善」に関する四つのエリアで構成され、食品・飲料メーカー、食品加工会社、小売店、総合スーパーマーケットなどが課題解決のために全国から来場する。
●食品工場の課題に直結する展示会へ
今回から、「フード
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