◇特集・清掃・洗浄・除菌2025～全員参加による衛生改善活動
●ケルヒャー ジャパン（株） 業務用「ドライアイスブラスター」
水を使用できない環境下での洗浄作業を効率化する洗浄装置
業務用から家庭用まで約3000種類もの製品・サービスを展開する世界最大手の清掃機器メーカー・ケルヒャー社（ドイツ）。同社の日本法人・ケルヒャー ジャパンは、1988年の設立以来、清掃・洗浄に関連した社会課題への解決策を
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
