◇特集・異物混入対策 ～原因分析と適切な対応［硬質・軟質異物、毛髪編］
●迅速な異物特定・原因分析・再発防止に
製品への異物混入クレームが発生した際には、迅速に異物を特定し原因を究明して再発防止策を講じることが重要だ。（一財）三重県環境保全事業団は長年にわたり、飲料水の検査をはじめ、食品の残留農薬分析、製品全般の異物検査などを受託してきた。中でも6種類の分析機器を組み合わせた「異物検査セット分析」（税別2万円～）は、食品産
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