新工場紹介:日進乳業・アルプス工場 焼成から一貫生産できるアイスクリーム工場

2013.01.01 189号 64面
JR飯田線・駒ヶ根駅から車で約10分、天竜大橋近くに位置する日進乳業アルプス工場

JR飯田線・駒ヶ根駅から車で約10分、天竜大橋近くに位置する日進乳業アルプス工場

 「スーパーOEM」を看板に掲げ、アイスクリーム、キャンデー、グミ、糖衣、チョコレートコーティングの5つのカテゴリーを柱に、幅広い商品を提供し続けている日進乳業。愛知県の本社工場に加え、11年9月には長野県駒ヶ根市にアルプス工場を稼働させた。ホットケーキやスポンジ生地などの焼成から一貫生産できるアイスクリーム工場で、新商品開発や新規顧客開拓の拠点としての役割も担う。  ●生産能力の拡大や品質向上を目的