四季に合わせた献立を時短と低コストの2パターンで提案
【関西】尾家産業は病院や高齢者施設などのヘルスケアフード業態で今期、売上げ156億円(6.8%増)を目指す。12日に開催した「やさしいメニュー」セミナー&提案会の大阪会場(アートホテル大阪ベイタワー)で「ヘルスケア業態は前期12%増の146億円だった。今期は156億円、早期に200億円を達成したい」と尾家啓二社長が述べ、現在の得意先軒数約2900の拡大を狙い、今期は新規確保にも注力する。 尾家社長は「高齢者人口は2025年まで増え続ける。より便利で