業務用卸

　全国の業務用食材卸39社が加盟する共同仕入機構・全日本外食流通サービス協会（JFDA）の事業業績が好調だ。PBを中心とする25年度（26年3月期）の売上高は6期連続増収の539億円（前年比6.1％増）で着地。予算比でも11億円の上振れとなり、進行中の…続きを読む

　【中国】地域業務用卸や食品製造のさんれいフーズは25日、岡山県倉敷市を中心に学校給食や病院・施設給食向けに専門食材を卸している誠屋の持ち株会社の株式を100％取得したと発表した。中長期的な成長戦略を推進する中で、これまで手薄だった岡山県南部での事業展…続きを読む

　首都圏業務用食品卸協同組合は21日、東京都港区の明治記念館で「第42回通常総会」を開催した。前期事業報告・今期事業計画などすべての議案を原案通り承認した。 　窪田洋一郎理事長（大京食品社長）は総会終了後の懇親会で「この1年、世界情勢が目まぐるしく変化…続きを読む

　有力業務用卸4社（ウルノ商事、コーゲツ、大京食品、野口食品）が加盟する共同仕入機構・アイエフエーは協業領域を拡大する。重点事業に位置付ける4社共通取扱商品およびPBの強化・拡販に加え、非営業部門を含む交流・情報共有を活発化させ、共通課題の解決につなげ…続きを読む

　◇中部有力業務用卸トップに聞く 　●タイパ良い独自商品開発 　--前期（25年12月期）の業績についての評価は。 　齋藤　売上げ目標60億円に対して、前年比約2.4％増の60億7700万円で目標を達成した。 　業態別では、キッズ業態が前年比7.5％増…続きを読む

　◇中部有力業務用卸トップに聞く 　●商品選定力と提案力磨く 　--昨今の市況は。 　山下　当社が拠点にしている飛騨高山エリアでは観光客が多く、昨年は約480万人と過去最多となった。インバウンドで訪れる観光客は欧米の人が中心で、中国からの来訪者は全体の…続きを読む

　◇中部有力業務用卸　トップに聞く 　●製造・物流を成長の両輪に 　--前期（25年12月期）の業績については。 　戸田　前年比売上げは約2桁増と順調に推移した。コメを取り巻く市場環境の変化が追い風となった。また、全体の利益面を改善し、一定水準まで引き…続きを読む

　◇中部有力業務用卸トップに聞く 　●ワンフロアで効率アップ 　--福井の市場環境については。 　藤田　2年前に北陸新幹線が敦賀まで延伸した。これにより市場は一時的に盛り上がったが現在は落ち着きをみせる。それでも観光地や外食店は新幹線効果による恩恵を受…続きを読む

　◇中部有力業務用卸トップに聞く 　●体制整え新規開拓西三河の営業強化も 　--今期ここまで（25年7月～26年2月）の業績は。 　竹尾　売上げ、粗利益ともに前年比約2％増で推移している。当初目標ではそれぞれ同5.5％増を掲げており、その達成が厳しい状…続きを読む