亀田製菓、「柿の種」主力工場の亀田工場工業団地がFSSC22000取得

菓子 ニュース 2014.12.19 11114号 03面

 亀田製菓は12日、「柿の種」の主力工場である亀田工場工業団地が、11月20日に食品の安全・安心の管理体制のさらなる向上を目指し、食品安全システムの規格「FSSC22000」の認証を取得したと発表した。  「FSSC22000」は、食品小売業界の国際ネットワークCIESによって食品安全システムの継続的改善を目的に設立されたGFSIが食品安全の認証スキームの一つとして承認する。オランダのFFSCが制定した食品安全規格で、その構成は食品安全マネジメントの規

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