低糖質商品特集:メーカー動向=デルタインターナショナル ナッツの新需要創造に成功

農産加工 特集 2017.11.15 11618号 08面

 デルタインターナショナルは、2016年7月に「一週間分のロカボナッツ」(写真)を発売した。ナッツ市場は、「おつまみ」で市場を開拓、その後ナッツが持つ健康効果面が注目され、「美容・健康」価値で市場を拡大した。同社では、日本のナッツ需要の第3の波を「低糖質」であると位置付け「低糖質食」としてのナッツを提案し市場拡大に挑戦、新規顧客獲得による市場拡大、高付加価値化によるナッツ売場の単価向上などに成功した。  「一週間分のロカボナッツ」の開発では、食・楽・健

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