「The平成のヒット商品」シリーズ
山崎製パンは26日、平成にヒットした同社のパン製品を期間限定でリバイバル発売する「The平成のヒット商品」シリーズの展開を開始し、「チョコの山」「ヴィエノワーズ（ミルク）」「サクリスタン」「ドーワッツ（チョコ＆クランチ）」の4品を19年2月28日までの期間限定で全国発売する。初年度出荷数量1300万～4200万個を達成した平成を代表するパンが、当時の味わい、パッケージで再登場し平成最後の年を盛り上げる。 2019年の改元を控え、平成に流行したものが
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
