ロッテは、チョコレートの製造過程で出るカカオ豆の外皮であるカカオハスクの活用方法を小学生から募集する「小学生カカオハスクアイデアコンテスト2022」＝写真＝を15日から9月30日まで開催する。同社では持続可能な社会を目指し、人々のウェルビーイングのため、カカオの可能性を最大限に広げる活動として「Do Cacao Project」に取り組んでいる。
プロジェクトではカカオの産地選定や栽培にも着手。22年1月には、パプアニューギニアの地で育つ高品質なカ
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