イオンリテールら「ビスケットの日」、水戸でイベント 3層連携し盛り上げ
右から小林佳史NC本部長、山崎啓介社長、平林裕事業部長、高橋靖水戸市長、永井博特任研究員
2月28日の「ビスケットの日」を製配販3層が連携し、盛り上げる。イオンリテールは24日、イトウ製菓、三菱食品とともにビスケットを身近に感じてもらうイベントを、発祥の地といわれる水戸市のイオンスタイル水戸内原で開催した。ビスケットの歴史をひも解き、製造工程や栄養価の理解を深めたほか、試食会などを行った。
平林裕イオンリテール北関東カンパニー茨城事業部長は、ビスケットの日制定の由来について「江戸後期に、長崎留学中の水戸藩の蘭学者で医師の柴田方庵が、オラ
