データで読み・解き・探る食の今:25年10月度販売動向
2025.12.08
10月度の小売業の販売動向は各業態がプラスを確保し、各社もおおむね前年を上回った。月後半から気温が低下し、ホット商材など季節商品の動きが活発化したほか、食品では高値が続くコメが売上高を押し上げた。ただ、買上点数の減少が続き、節約志向が根強いとの声も聞…続きを読む
【関西発】オーストラリア大使館は9日、大阪・関西万博のオーストラリアパビリオンで「サステナブルシーフードセミナー」を開催した。メーカーや小売業などの関係者を対象に、サステナブルシーフードに関連する企業・団体の代表者らがそれぞれの取り組みを紹介し、パネ…続きを読む
【新潟】イオンリテールは11月7日、新潟県三条市に県内初の「そよら」業態となる「そよら三条須頃」をオープンする。敷地面積4万5000平方mを超える県央エリア最大級のショッピングセンターで、核となるイオンスタイル三条須頃では、医療機関や教育機関が集積す…続きを読む
●「Barillaパスタシリーズ」と「アレンジできる冷凍ごはん」 手軽さ、保存性、バリエーションの豊富さから、今や家庭に欠かせない存在となった冷凍食品。特に、ごはんやパスタなど、すぐに空腹を満たせる主食商品が人気です。 トップバリュから、今年9月…続きを読む
新潟県の1月1日時点での人口は211万人余で、前年から約2万7000人減少した。減少数は全国4番目で、全国的に見ても人口減は深刻な問題となっている。地域経済における影響も深刻で、県内卸各社からも「このままでは10年後、20年後には新潟で事業が続けられ…続きを読む
東西南北に長い日本列島。イオンリテールには4つのカンパニーがあり、各エリアでは野菜の目利きであるバイヤーが、おいしくて身体に良い野菜メニューをご提案しています。各カンパニーの特別メニュー、詳細は4~7面をチェックしてください。わが家の新定番!が、きっと…続きを読む
◆きのこのわさびマヨあえ <材料・4人分> ・JA魚沼「株とりなめこ」……1袋(150g) ・JA魚沼「えのきたけ」……大1袋(300g) ・オクラ……2本 A・めんつゆ(2倍濃縮)……大さじ2 A・わさび(チューブ)……小さじ1 A・…続きを読む
◆うま味たっぷり きのことれんこんの春雨炒め <材料・3人分> ・永谷園「麻婆春雨中辛」……1袋 ・ホクト「カットブナシメジ」……50g ・ホクト「マイタケ」……100g ・JA水郷つくば「れんこん」……50g ・豚肉……100g ・サ…続きを読む
◆やみつき!ネバネバ無限きのこ <材料・4人分> ・JA全農長野「えのきたけ」……大1袋(300g) ・JA魚沼「株とりなめこ」……100g ・JA水郷つくば「れんこん」……60g ・オクラ……100g ・にんじん……30g A・味の素…続きを読む
◆えのきチャーハン <材料・1人分> ・永谷園「焼豚チャーハンの素」……1袋 ・JA全農長野「えのきたけ」……小1袋(150g) ・卵……1個 ・温かいごはん……250g ・サラダ油……大さじ1 ・青ねぎ(お好みで)……適量 <下準備…続きを読む
◆きのことさつまいもの炊き込みごはん 〈材料・4人分〉 ・米……2合 ・JA魚沼「えのきたけ」……小1袋(150g) ・さつまいも……1/2本 ・ハム……2枚 ・パセリ……適量 ・「キユーピー3分クッキングパスタを手作り オイルソース …続きを読む