イオンリテール

8月最終日は「野菜の日」。まだまだ長い夏、できるだけ火を使わないさっぱりメニューを、節約食材で手軽につくれたらうれしいですね。マンネリの夏メニューに新顔はいかがですか？イオンリテールの野菜の目利き、バイヤーがご提案します！ ●2026年「野菜の日」各地…続きを読む

　◆れんこんの梅あえ 　＜材料・2人分＞ 　・JA水郷つくば「れんこん」……小1節 　・ホクト「カットブナシメジ」……75g 　・梅干し……1個 　・うま味調味料「味の素」……1ふり 　＜作り方＞ 　（1）れんこんは薄い半月切りにして、水にさらす。梅干…続きを読む

　◆きのこのキーマカレー 　＜材料・4人分＞ 　・豚ひき肉……200g 　・たまねぎ……1個 　・ホクト「カットブナシメジ」……100g 　・ホクト「カットエリンギ」……80g 　・トマト……2個 　・水……1・1/2カップ 　・「味の素KKコンソメ」…続きを読む

　◆えのきたけとアボカドのサラダ仕立て 　＜材料・2人分＞ 　・アボカド……1個 　・JA全農長野「えのきたけ」……1/2袋 　・ベーコン……2枚 　・トマト……40g 　・パプリカ（黄）……20g 　・赤たまねぎ……20g 　・「キユーピー　和風醤油…続きを読む

　◆きのことひじきのイタリアンマリネ 　＜材料・2人分＞ 　・ホクト「カットエリンギ」……40g 　・ホクト「カットブナシメジ」……100g 　・パプリカ（黄）……1/4個 　・干しひじき……5g 　・トマト……1/4個 　A・にんにく（みじん切り）……続きを読む

　◆えのきとトマトと鶏ささみのサラダ 　＜材料・2人分＞ 　・JA全農長野「えのきたけ」……1/2パック 　・トマト……1個 　・かいわれ大根……1/2パック 　・わかめ（塩蔵）……20g（戻し） 　・鶏ささみ……1本 　・酒……小さじ1 　・塩……少…続きを読む

　◆シャキシャキ！れんこんとえのきたけの餃子 　＜材料・2人分＞ 　・JA水郷つくば「れんこん」……30g 　・JA全農長野「えのきたけ」……80g 　・にら……20g 　・豚ひき肉……90g 　・ごま油……適量 　A・おろししょうが（チューブ）……適…続きを読む

　◆えびとれんこんとしめじのコブサラダ 　＜材料・2人分＞ 　・JA水郷つくば「れんこん」……1/2節 　・ホクト「カットブナシメジ」……1/2パック 　・いんげん……6本 　・ゆでえび……6尾 　・塩……少々 　・「キユーピー　コブサラダ　ドレッシン…続きを読む

　◇イオンリテール南関東カンパニー 　●ファミリー世代に支持される理由！ 　東京都内に今年オープンしたイオンスタイルの新店２店舗を紹介します。武蔵村山市の「イオンスタイル武蔵村山南」と板橋区の「イオンスタイル西台」。どちらも地元に愛されてきたダイエーの…続きを読む