新潟県の1月1日時点での人口は211万人余で、前年から約2万7000人減少した。減少数は全国4番目で、全国的に見ても人口減は深刻な問題となっている。地域経済における影響も深刻で、県内卸各社からも「このままでは10年後、20年後には新潟で事業が続けられ…続きを読む
東西南北に長い日本列島。イオンリテールには4つのカンパニーがあり、各エリアでは野菜の目利きであるバイヤーが、おいしくて身体に良い野菜メニューをご提案しています。各カンパニーの特別メニュー、詳細は4～7面をチェックしてください。わが家の新定番!が、きっと…続きを読む
◆きのこのわさびマヨあえ ＜材料・4人分＞ ・JA魚沼「株とりなめこ」……1袋（150g） ・JA魚沼「えのきたけ」……大1袋（300g） ・オクラ……2本 A・めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ2 A・わさび（チューブ）……小さじ1 A・…続きを読む
◆うま味たっぷり きのことれんこんの春雨炒め ＜材料・3人分＞ ・永谷園「麻婆春雨中辛」……1袋 ・ホクト「カットブナシメジ」……50g ・ホクト「マイタケ」……100g ・JA水郷つくば「れんこん」……50g ・豚肉……100g ・サ…続きを読む
◆やみつき！ネバネバ無限きのこ ＜材料・4人分＞ ・JA全農長野「えのきたけ」……大1袋（300g） ・JA魚沼「株とりなめこ」……100g ・JA水郷つくば「れんこん」……60g ・オクラ……100g ・にんじん……30g A・味の素…続きを読む
◆えのきチャーハン ＜材料・1人分＞ ・永谷園「焼豚チャーハンの素」……1袋 ・JA全農長野「えのきたけ」……小1袋（150g） ・卵……1個 ・温かいごはん……250g ・サラダ油……大さじ1 ・青ねぎ（お好みで）……適量 ＜下準備…続きを読む
◆きのことさつまいもの炊き込みごはん 〈材料・4人分〉 ・米……2合 ・JA魚沼「えのきたけ」……小1袋（150g） ・さつまいも……1/2本 ・ハム……2枚 ・パセリ……適量 ・「キユーピー3分クッキングパスタを手作り オイルソース …続きを読む
◆焼ききのことれんこんのチーズサラダ 〈材料・2人分〉 ・ホクト「カットブナシメジ」……50g ・ホクト「マイタケ」……50g ・ホクト「カットエリンギ」……1パック ・JA水郷つくば「れんこん」……1/3節（皮付き） ・ベーコン……2枚…続きを読む
◆えのき肉巻き 香ばししょうが炒め 〈材料・2人分〉 ・豚肉（薄切り……6枚 ・JA魚沼「えのきたけ」……小1袋（150g） ・片栗粉……大さじ1 ・オクラ……8本 ・ねぎ……1/2本 ・「AJINOMOTOごま油好きの純正ごま油」………続きを読む
●災害は“自分ゴト”、“いざ”という時に適切な行動を！ 大規模地震が増えた昨今、防災意識は高まる一方です。 イオンでは、8月から防災推進活動を実施しています。「誰もが災害を“自分ゴト”として捉え、“いざ”という時に適切な行動を取れる」ことを目的に…続きを読む
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