「千葉市食育おむすびプロジェクト」に傑作登場! イオンリテール南関東カンパニー

2025.07.01 360号 06面
学生たちの発想は大人たちの概念を覆す斬新なものばかり。千葉・東京・神奈川・山梨の「イオン」「イオンスタイル」等85店舗で展開中。7月10日までなのでお早めに売り場へ。3種とも1個170円(税込)

学生たちの発想は大人たちの概念を覆す斬新なものばかり。千葉・東京・神奈川・山梨の「イオン」「イオンスタイル」等85店舗で展開中。7月10日までなのでお早めに売り場へ。3種とも1個170円(税込)

「ノリノリのり佃煮」朝ごはんを食べて「ノリノリ」で元気になってほしいとの熱い思いから。千葉県産生のりを使用。枝豆とカリカリ梅が入って食感も楽しい

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「元気豚ケチャップライス」千葉県産元気豚のそぼろにケチャップとコーン。子どもにも喜ばれること間違いなし!お弁当にはもちろん、薄焼き卵で包めばオムライスにも

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「イワシきんぴらおむすび」銚子産いわし梅煮と総菜のきんぴらごぼうを混ぜるだけなのに、この新しさ。発表会場でも「新鮮な味!」と高評価。忙しい朝にこそ栄養を

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写真左より栄養学科の学生、高橋朝静さん、阿閉菜帆さん、吉田優沙さん。4年生の高橋さんは、「家族みんなで楽しんでもらえたらうれしいです」とPR

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 ●【産】イオンリテール×【学】千葉県立保健医療大学×【官】千葉市が連携

 今月は新感覚の傑作おむすび3品に注目!食育に取り組む千葉市の3大課題「朝食を食べない人を減らしたい」「1人の食事を減らしたい」「野菜をもっと摂取してほしい」を解決するために、千葉市と千葉県立保健医療大学、そしてイオンリテールという産・学・官の連携で「千葉市食育おむすびプロジェクト」を結成。商品開発を進めてきました。

 アイデアやレシピは、同大学健康科学部栄養学科の学生14人によるもの。南関東カンパニーデリカ商品部の担当者が、商品化へのアドバイスを重ねてできあがった自信作です。学生たちは、ビジネスの現場で実際に商品化することの難しさを感じながらも誇らしげな様子でした。

 ●自分でつくるのも簡単! レシピはこちらから

 https://www.city.chiba.jp/hokenfukushi/kenkofukushi/suishin/syokuikuomusubiproject.html

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