明治、「ひらけ、カカオ。」2周年 食事で可能性追求
ユニットメンバーと速水もこみち（中央）
提供予定のメニュー
明治は、社会課題解決とカカオ産業すべての人の幸せを目指す「ひらけ、カカオ。」の開始から2周年となる3月28日、新たな挑戦として「食事」の視点からカカオの可能性を深耕する取り組みを開始した。食文化プロデューサーの山田チカラ氏を中心に、さまざまなジャンルのシェフとともに、カカオの「食事」としての新たな価値を提案する特別メニューを開発。4月28日、ホテルモントレ銀座で開催するスペシャルディナーイベントで特別メニューを提供する。
同ホテルで開催した発表会で
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