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会場には芥川製菓ファンが駆けつけた
芥川製菓は、1月31日~2月1日、東京・池袋サンシャインシティで「芥川製菓チョコレートマーケット」を初開催した。会場には、25年バレンタインから展開を開始した、ガトーショコラの名店「ケンズカフェ東京」の氏家健治シェフ監修のブランドや「ゴールデンショコラティエ」からロングセラーブランドまでを展示、即売した。初日には会場前に行列ができるなど、バレンタインを前にした同社初のイベントは成功裏に終わった。 芥川昌義専務取締役は「初めての取り組みで未知数なとこ
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