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「お菓子帳」制作にも挑戦
ハロウィーンをテーマに菓子売場の棚を編集
菓子メーカーのSNS担当者(=中の人)が集う交流会「おかしな会」が、菓子需要を喚起し市場全体を盛り上げる「新しい風」を起こそうとしている。同会は24年5月に同業他社という垣根を越え発足し、年2回の定例会を開催。4月に開催されたサテライト会に同席した本紙が見たものは、マーケティング用語が飛び交う様子でもなく、営業面の話でもなく「かわいい」「楽しい」という言葉があふれる姿だった。「純度100%のお菓子好き」が発信する情報が生活者の共感を呼び、そこから菓子需要を喚起する新しい風が吹
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