左から上総壮介氏、和泉光一氏、本庄有樹乃氏
和泉光一氏とのコラボ商品
モンテールは、人気パティスリー「アステリスク」オーナーシェフの和泉光一氏とコラボレーションした「シューアラクレーム・ショコラ＆カスタード」「エクレール・キャラメルサレ」を、全国のスーパーにおいて1日から7月31日まで販売している。和泉氏が洋菓子メーカーと共同で商品開発をするのは今回が初めてとなる。
1日、東京都内で開催した発表会で和泉氏は「企業コラボは行わないスタンスだったが、モンテールさんの知人から声を掛けていただいた」ことや、趣味のサーフィン後に甘
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