ビスケット市場、300円価格帯定着も 若年層開拓で健康訴求
ビスケット市場が好調だ。14年は生産金額が2400億円で前年比5.7％増、小売金額は3450億円で同5.8％増と菓子市場でチョコレートに次ぐ成長を遂げた。この勢いを15年も持続させ、上期の市場は同約5％増程度で伸長している。 また、高付加価値300円価格帯の商品も市場に定着した。さらに市場成長をさせる中高齢層に加え、今後の市場拡大の鍵となる若年層の開拓についても、健康を訴求した商品で成果が出始めている。 14年以降のビスケ
- ニュース
- 人事
- 決算
- 食＠新製品
- 催し
- 展示会
- キャンペーン
- 統計
- 特集
- 新刊紹介
- インタビュー
- 総会
- 連載
- 新設・移転
- 訃報
- コラム
- プロの視点
- オンラインセミナー
- 介護食品
- 動画
- POSデータ
- 忘れられぬ味
