三菱食品、16年消費の重要キーワード示す 「健康」「格差」「ボーダーレス」「介護・シニア」
原正浩執行役員マーケティング本部長
来年は「格差」「ボーダーレス」などに着目--。三菱食品の原正浩執行役員マーケティング本部長は9日、同社が東京都内で開いた市場展望などの説明会で、16年に重要度が増すと予測される消費のキーワードを示した。低所得者層の拡大やCVSと小型SMの本格競争の始動、TPP合意などで進む環境変化を分析し、独自に抽出したもの。（篠田博一） 原氏は15年の食品市場を振り返り、ここまでSMの業績は総じて堅調、食品の支
