既存店を建て替えて開設したヨークマルシェ大和町店
ヨークベニマルは、売場面積990平方m(300坪)の新型店「ヨークマルシェ」で出店機会の拡大を目指す。16日に開設した大和町店(仙台市若林区)で新フォーマットの検証を進める。 大高善興会長は、ヨークマルシェの狙いについて「郊外を中心とする従来のフォーマットに加え300坪型で市街地にも出店し、商圏シェアを高めたい。これまで以上に限定された商圏の中で、顧客満足を得られる店を目指す。特に生鮮・デリカは従来と変わらない買物体験を提供しなければならない」と語
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
食が楽しくなる♪365日の○○ 日本食糧新聞社
2023食品メーカー総覧 日本食糧新聞社
2023食品業界ビジネスガイド 日本食糧新聞社
ご当地弁当惣菜ガイド 日本食糧新聞社
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報