高速冷温庫「REION」を発表する藤波克之社長（右から2人目）とデザイン・技術開発陣
新しい“おしぼり”産業への変革に挑戦するFSXは、世界初の特許技術を搭載した高速冷温庫「REION」を7月上旬から発売する。デザイン性にこだわり、より衛生的で省コスト、短時間で切り替え可能な高い冷温性能を実現。藤波克之社長は14日の発表会で、既存得意先の飲食店や企業向けだけでなく一般小売でも販売し「初年度1万台、5年後に5万～10万台を目指す」と意気込みを語った。新しいおもてなし文化を、おしぼりを通じて創造していく。（山本大介）
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
