内田洋行ITS、食品ITフォーラム開催 文明堂東京・大野進司社長が講演 SCFのノウハウ吸収

システム導入のメリットについて語る大野進司文明堂東京社長

システム導入のメリットについて語る大野進司文明堂東京社長

 内田洋行ITソリューションズは10日、大野進司文明堂東京社長を講師に招き「食の安全・安心を考える~食品ITフォーラム」を行った。  文明堂はのれん分けしたブランドの再統合に取り組み、ブランドの統一でさらなる成長を目指している。大野氏は「経営戦略の狙いと今後の成長戦略」についてその取組みを語った。  迅速な経営戦略のための情報基盤として基幹システムを「スーパーカクテルデュオフーズ(SCF)」に刷新している。「われわれは接客(おも

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