オープン目玉商品の1つキンメダイの切り身もMPCから供給
ダイエーが4月25日に開設したイオンフードスタイル墨田横川店(東京都墨田区)は、立花団地店(東京都墨田区)内に設けたマイクロプロセスセンター(MPC)から水産・惣菜の一部商品を供給する。インストアの製造を揚げ物や一部ベーカリーの焼成に絞り込むことでバックヤードを圧縮、賃貸面積の80%を売場に割り当て980平方m(297坪)を確保した。
既存店の設備を活用するMPCは24年9月から関東圏で運用しており、現在2店舗を拠点に合計14店に供給している。水産