ハーダース「モナジュエル」は宝石のようなゼリーでシャンパンゴールド、ピーチロゼ、モヒートグリーン、バイオレットの4種類の味
●アイテム追加で底上げ 丸源飲料工業の1～6月売上げは各カテゴリーでアイテム追加し全体を底上げしたことから前年比プラスで着地しそうだ。今夏に向けて新感覚で宝石のようにキラキラ光るゼリー、ハーダース「モナジュエル」や多彩なメニューに利用できるシロップ、同「モナミキサー」で「ピンクレモン」を追加。フォトジェニックなメニューづくりに最適な逸材を投入した。“モナ”を冠した商標シリーズで期待が高い。IQFカットフルーツでは「レモンウェッジカット」が使いやすい
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
