モランボンは「ジャン焼肉の生だれ」発売40周年を記念し、辛口ニーズをとらえた「ジャン焼肉の生だれ 熟成コチュジャン辛口」（写真）を3月1日から新発売する。作りたての“生の旨み”を実感できる、辛口タイプの焼肉の生だれだ。焼肉屋の手作りの味を再現すべく、厳選された薬味・香辛料や果実、熟成発酵させた自家製コチュジャンを生のままブレンドした「生ブレンド製法」を採用し、作りたての風味豊かな味わいを実現した。もち米、米麹をじっくり熟成させたコチュジャンと果実、薬味のコクを重ねた生のうま
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