豪スターシェフ来日、ヒルトン東京で4日間限定ディナーを提供
ルーク・マンガンシェフ
豪州では一般的だというリコリッシュ（甘草）を使ったデザートのレシピを紹介
豪州を代表するレストラン経営者であり、世界的に著名なスターシェフ、ルーク・マンガン氏が5月中旬に来日し、来日を記念して、ヒルトン東京、豪州大使館、豪州政府観光局、ワインオーストラリアは、メディアを対象に「ルーク・マンガン来日記念メディアイベント」を行った。
同イベントでは、同シェフがヒルトン東京の37階にあるエグゼクティブラウンジでジャスティン・ヘイハースト駐日オーストラリア大使と一緒に「オマールエビのトルテリーニ」を試作、豪州で人気の高い甘草（か
