原料のカカオ豆からチョコレートに製品化されるまでを模型を使って紹介している展示ホール
明治は5月26日、今春、リニューアルしたチョコレートなど菓子類を生産する大阪工場の見学施設「明治なるほどファクトリー大阪」のマスコミ見学会を開いた。 同施設は「食と健康」をテーマに、チョコレートの健康情報や安全・安心なものづくりの工程などを、展示や映像を使って学べる体験型となっている。 展示ホールでは、チョコレートの原料となるカカオ豆の輸入から、工場でチョコレートに製品化されるまでの流れを模型を使って表現している。カカオ農
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
