大阪商工会議所、フードバリューチェーンの構築テーマに講演会

池野谷ひろみぎょうざの満州代表取締役社長

池野谷ひろみぎょうざの満州代表取締役社長

 ●新ビジネスモデルの取組み紹介  【関西】大阪商工会議所は日本政策金融公庫(日本公庫)大阪支店農林水産事業の協力を得て8日、「フードバリューチェーンの構築」をテーマにしたセミナーを同会議所(大阪市中央区)で開催した。  フードバリューチェーンを構築することで新たなビジネスモデルの展開を図っていく考え方について斎藤修千葉大学名誉教授が語った。取組みの実践者として、池野谷ひろみぎょうざの満州代表取締役社長が事例の紹介や自身の考えに

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