日阪俊典社長
【関西】関西一円の有力問屋を得意先に持つ大物。今期（21年9月期）は、1月20日までの約4ヵ月が経過した時点で売上高、利益面ともに前年実績を上回る進ちょくで推移している。コロナ禍で2月に予定していたリアルの展示会は中止を余儀なくされた。しかしメーカーと推奨商品や拡販方針について一層意思の疎通を図り、営業活動を強化している。日阪俊典社長に話を聞いた。（藤林敏治）
今期は約4ヵ月を終えた時点で売上高は
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
