辰馬本家酒造・辰馬健仁会長×メゾン・テルモン ルドヴィック・ドゥ・プレシCEOが対談

酒類 キーパーソン 2022.10.12 12479号 06面
辰馬健仁理事長(左)とルドヴィック・ドゥ・プレシCEO

辰馬健仁理事長(左)とルドヴィック・ドゥ・プレシCEO

 ●テーマはサステナビリティ
 【関西】シャンパーニュブランド、メゾン・テルモンのルドヴィック・ドゥ・プレシCEOと、日本酒の生産地「灘五郷」で「白鹿」を製造する辰馬本家酒造の会長で白鹿記念酒造博物館(酒ミュージアム)の辰馬健仁理事長が9月28日、大阪市内のホテルで「地域・自然・サステナビリティ」をテーマにプレス限定の公開対談を行った。
 テルモンは1912年、ブドウ農家兼ワイン生産者であったアンリ・ロピタル氏が、シャンパーニュ

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