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【関西】白鶴酒造は東京都中央区の同社東京支社屋上の農園「白鶴銀座天空農園」で10月23日、自社開発酒米「白鶴錦」の稲刈り=写真=を、同社社員を中心に約30人で行った。 肌寒い日となったが前日まで降っていた雨も上がり、体を動かすと冷たい風が心地よく感じる稲刈り日和となった。 同24日には、小学生61人も稲刈りを行った。 今年は昨年の生育不良を受け新たに田んぼ内に排水層を作り、猛暑対策として「メタノール資化性
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