ケンコーマヨネーズ・第2四半期 FF向け伸長で増収増益
炭井孝志社長
ケンコーマヨネーズの22年3月期第2四半期の業績は、売上高が前年比11.8％増の374億8700万円、営業利益が同31.9％増の7億円と増収増益となった。外食分野の回復が進んだことやファストフード（FF）向けを中心に売上げ拡大したことが寄与。利益面では、原料価格高騰による大幅なコスト増加があったものの、売上高増加に伴う工場の稼働率向上や経費削減、マヨネーズ類の価格改定によって収益が改善した。
カテゴリー別では、調味料・加工食品事業の売上げは前年比11.
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