会員機能
ケンコーマヨネーズは8日、同社初となる缶詰「CANDISH」2品を開発し、6月15日から発売すると発表した。八戸缶詰企業グループの三星(青森県)の協力の下、業務用食品メーカーとして外食産業を支え続けている同社ならではの味とこだわりを両立させた。 「CANDISH saba 背徳のガーリックバター」=写真=は、ガーリックとバターの豊かな香りで食欲をかき立てる“背徳の味わい”。「同 魔性のカリーケチャップ」は、トマトのうまみとスパイスの風味を利かせて後
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
食品企業2,030年,その先へ 日本食糧新聞社
惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK 日本食糧新聞社
滝椎戸寒の乾物日記 日本食糧新聞社
食品企業トップが語る経営の羅針盤 企業にのぞむパーパス経営 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報