ニアグロ、アセロラパウダーの新ライン導入

総合 ニュース 2022.09.07 12463号 07面

ニチレイフーズは8月22日、ブラジルでアセロラ事業を手掛ける子会社のNichireido Brasil Agricola(ニアグロ)が、9億円規模の投資を行い、新たにアセロラパウダーの生産ラインを導入すると発表した。23年2月の稼働を予定している。

現状、天然ビタミンCを豊富に含む食材で、かつ産業レベルで生産可能な食材はアセロラ以外にはなく、欧州や北米を中心にサプリメントや製パンや畜肉加工品など「クリーンラベル原料」として幅広く活用されている。実際、クリーンラベル原料の素材

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