ニッスイ、豪スタートアップと共同で「カギケノリ」陸上養殖目指す

水産加工 ニュース 2023.06.02 12588号 06面
IG社CEO(左)とニッスイの浜田晋吾社長

IG社CEO(左)とニッスイの浜田晋吾社長

ニッスイは、海藻の一種「カギケノリ」の陸上養殖を目指すオーストラリアSeascape Restorations Australia(商号Immersion Group、IG社)が発行する株式の一部を取得し、5月8日付で業務提携契約を締結したと同月18日発表した。

カギケノリはアジア・オセアニアなどの熱帯・亜熱帯海域に分布する紅藻類の一種で、反すう動物が排出するメタンガス発生の抑制に寄与している。牛から排出されるメタンガスの排出を最大98%抑制し、併せて代謝改善によって最大2

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