水産練り製品特集:ニッスイ ビール好適の新かにかま登場
2026.09.16
ニッスイのすり身製品を含む家庭用加工品は、4~6月累計の売上高が前年同期を上回った。カニ風味フレークが伸長して全体をけん引。太ちくわが前年同期比7%増となるなど、ちくわ類も前年を上回り好調だった。前年大きく伸長したフィッシュソーセージはここまで苦戦し…続きを読む
商品概要:ふわりと広がる燻製風味とチーズのコクが味わえるチーズかまぼこ。チェダー、ゴーダ、カマンベールを使用したプロセスチーズとマスカルポーネ合わせてチーズを10%使用。燻製風味と、チーズの濃厚なうまみが重なり合う、奥深い味わい。ビールや洋酒にもよく合…続きを読む
商品概要:アマダイの上品でやさしい甘みとうまみが広がるフィッシュソーセージ。アマダイを14%使用(魚肉中)。アマダイのうまみを引き立てるため、北海道産昆布を使用しただし醤油で仕上げた。そのままでもおいしい。焼くことでアマダイのうまみと香ばしさが一層引き…続きを読む
商品概要:サケのあらほぐしと三島食品の「ゆかり」を組み合わせた瓶詰。シロザケのうまみと、赤シソの爽やかな香りが特徴。「ゆかり」の風味がサケのコクにアクセントを加え、ご飯が進むさっぱりとした味。ご飯のともとして、さまざまなシーンで楽しめる。 商品名:ゆか…続きを読む
商品概要:「麺のおとも」シリーズ新アイテム。うどんやそばのトッピングに好適の鶏天。昆布のうまみを利かせ、うどん、そばの和風だしに合う味付けに仕上げた。塩麹に漬け込むんで、ふっくら柔らかな食感に仕上げた。しっとりとした鶏むね肉と、ふんわりとした衣が麺によ…続きを読む
商品概要:サバとショウガの風味豊かに、押し麦入りのご飯をふっくらと炊き上げたおにぎり。1個100gで朝食に良いサイズ。北海道産昆布とあごだしで炊いたご飯に、サバとショウガの風味を利かせ、かむほどにうまみが深まる味わい。カルシウム(116mg)入り。調理…続きを読む
商品概要:「わが家の麺自慢 満たされ野菜」シリーズ新アイテム。鶏白湯ベースの濃厚でクリーミーな味わいとたくさんの野菜が特徴のちゃんぽん。スープは、鶏白湯をベースに、濃厚でクリーミーなコクのある味。ブロッコリー、レンコン、揚げナス、キャベツ、モヤシ、ニン…続きを読む
商品概要:「今日のおかず」シリーズ新アイテム。蕎麦割烹倉田の倉田政起シェフ監修。食卓のおかずに使いやすい、アジの南蛮漬け。食べやすいよう、小骨が気にならないサイズのアジを4切れ使用。レモンとはちみつ、リンゴ酢を使用し、まろやかな酸味のある味付けに仕上げ…続きを読む
商品概要:「まん福どん」シリーズ新アイテム。スーツァンレストラン陳の井上和豊シェフ監修。白菜、ニンジン、タケノコ、キクラゲ、チンゲンサイ、豚肉、エビの7種の具材で、彩りよく仕上げた中華丼。ご飯は国産米を釜炊きし、ふっくらとした食感に仕上げた。中華あんは…続きを読む
商品概要:「まん福どん」シリーズ新アイテム。蕎麦割烹倉田の倉田政起シェフ監修。エビ、イカ、レンコン、インゲンの4種の天ぷらを盛りつけた、食べ応えのある天丼。ご飯は国産米を釜炊きして、ふっくらと仕上げた。コクのある甘辛だれは、香ばしいエビのうまみと野菜の…続きを読む
ニッスイの食品事業は今秋、一食完結型の冷凍丼シリーズ「まん福どん」のラインアップ拡充とともに生産能力を増強して、個食・簡便ニーズ対応商品のさらなる拡大を目指す。今年12月には北九州ニッスイ本社工場「ニッスイスマートファクトリー」が竣工。来春には新たな…続きを読む