2024新春の抱負:日本薬膳食医情報協会・薮崎友宏理事長 他協会と一緒に協力

キーパーソン 総合 2024.01.08 12699号 05面

 2023年は新型コロナウイルスによる行動制限が完全に解除され、数年間にわたった自粛感が解放されたことにより、世間を広く見渡すと多くの方が積極的に行動する明るい一年だったように思います。24年もより一層その傾向が深まることでしょう。
 もちろん薬膳業界にもその影響が感じられ、いままで薬膳を学びたかったという方々が、気持ちも新たに薬膳の世界に飛び込んできたというお話も多く聞くことができました。
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