YOUR MEAL、高タンパクでおいしいパン開発

小麦加工 ニュース 2024.08.23 12809号 09面

 「マッスルデリ」などを運営するYOUR MEAL(ユアミール)は、高タンパク質とおいしさを両立させたロングライフブレッド「YOUR BREAD(ユアブレッド)」(参考価格:税込み294円)=写真=を1日からEC先行で全国販売を開始した。
 1個で成人女性の一食分のタンパク質推奨摂取量に近い16gのタンパク質をとることができる。エネルギー、炭水化物もバランスよく含まれている。また、ぜいたくな北海道十勝バター入りのクリームを生地に折りこんでおり、タンパク

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