日本乳業協会ら、期限表示設定ガイドライン改定

 日本乳業協会、全国飲用牛乳公正取引協議会、チーズ公正取引協議会は8月27日、乳等の期限表示設定のためのガイドラインを改定し、各会員向けサイトで公開した。
 改定したのは「『牛乳等』及び『乳製品』並びに『乳等を主要原料とする食品』の期限表示設定のためのガイドライン」。3月に消費者庁の「食品期限表示の設定のためのガイドライン」が改正されたことを受け、事項の追加と改定を行った。
 具体的には、(1)ナチュラルチーズ(ソフト及びセミハ

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら