当機構では、人々の健康や生活に何らかの効果をもたらす植物を「健康機能性植物」と定義し、その国産化を推進しています。山野に自生する植物や民間薬に用いられる薬用植物などの栽培化についても試験栽培を行っています。
これらの植物のニーズの掘り起こしと栽培化を進めることで、新たな地域の農作物として確立させるとともに、「人々の健康」を担う植物の新たな価値を創りたいと考えています。
個人はもとより地域社会における「健康」をキーワードとし
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