まぐろパーク堺本店では「はえぬき」1200袋を初日に完売
【関西】生・本マグロを看板に寿司や海鮮弁当などのテークアウト専門店「街のみなと」や回転寿司「大起水産」などを75店舗展開する大起水産は、新型コロナウイルスの影響で外食産業への行き場を失った山形米「はえぬき」が県内に多く滞留していることを受け、7日から協力販売を始めた。毎週土・日曜に7週連続で16店舗が5kg袋を産地希望小売価格税込み1999円の約半額の同1080円で用意し、総量200t（4万袋）超を販売する。
これは農林水産省が需要減少に苦しむ農林
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
