Mizkan大阪支店、酢のカクテル競う「オルタナティブアルコールコンテスト」開催

清涼飲料 ニュース 2021.11.05 12319号 08面
「フルッテート」(中央)が初のオルタナティブアルコールコンテストで優勝に輝いた

「フルッテート」(中央)が初のオルタナティブアルコールコンテストで優勝に輝いた

田中志歩さん(左)に稗田旭大阪支店長が優勝目録を授与した

田中志歩さん(左)に稗田旭大阪支店長が優勝目録を授与した

 ●若手バーテンダーが参加
 【関西】Mizkan大阪支店と「オルタナティブアルコールde流行づくり委員会」は若手バーテンダーによるオルタナティブアルコールコンテストを10月28日に初開催した。
 カクテル作りのプロ5人が酢に向き合って生み出した独創的なノンアルカクテルが披露され、京都市「Lounge&Bar1867」田中志歩さんの「Frutteto(フルッテート)」が優勝した。
 「ノンアルで世の中の流

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