ビジネスフォーカス：ニチレイフーズ関西支社 23年度は売上げ5％増
冷凍個食麺カテゴリー全体の成長にも貢献した「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」
船越亮志関西支社長
◆関西市場は今期もポジティブ
【関西発】「本格炒め炒飯」がギネス世界記録認定（最新年間売上げ＝2023年）を受けるなど、冷食トップメーカーとして市場をけん引、創造するニチレイフーズ。関西支社の24年3月期業績は、新商品で冷凍個食麺カテゴリー拡大にも貢献した家庭用が前年比7％増、市場復活を遂げた外食業態向けが同2桁伸長となった。今期は「生活者心理はシビアだが、エリア環境はいい」という着任2年目の船越亮志関西支社長に前期の振り返りと市場の見立てを聞いた
