サツマイモ人気は高い。中でも蜜たっぷり、しっとり・ねっとり食感と黄金色の安納芋には根強いファンがいる。エス・ワールドは種子島産安納芋の生産量減少への対策として、特定のインドネシア産サツマイモとの遺伝子検査を行い、同族品種との結果を得て昨年、業務用・加工原料向けにインドネシア産「元祖安納芋」シリーズを発売した。
今秋には「元祖安納芋」を使い、解凍するだけで大学芋が提供できる「大学蜜芋」を開発。大学芋では珍しい品種指定のため、量販店や居酒屋で発売早々採
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