カバヤ食品の「さくさくぱんだ」が発売30周年を機に大刷新し、好発進。CVS先行発売では初月度の販売目標を突破。10月から量販店でも展開し、米粉による軽やかな食感とグルテンフリーという新たな価値で、半期売上高10億円を目指す。
同品はパンダ形のチョコレートビスケットとして長年親しまれてきた。一方で見た目のかわいさが先行し子ども向けの印象が強く、大人にも支持されるブランドへの転換が課題だった。目指したのは大人も楽しめる「軽やかさ」だ。生地に米粉を採用し、隠
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