スーパーに並ぶチルド包装惣菜
賞味期限30～60日、要冷および冷暗所管理で主にチルド売場で売られている袋物惣菜の「チルド包装惣菜」は震災後に需要が伸び始め、富士経済調べによると2013年には763億円市場となり、5年前に比べると33％増、12年は11％増、13年は7％増が見込まれる急成長市場である。1食分食べ切りサイズの便利さと手ごろな価格設定で単身者のハートをつかみ、メニューが多様化してきた昨今はシニア層も取り込んで勢いに弾みをつけている。
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