9月18日に88歳で死去したヒライホールディングス取締役会長・平井龍三郎氏の合同葬（写真）が10月31日、熊本市の熊本ホテルキャッスルで営まれ、全国から約1200人が献花した。 祭壇には、生前の希望で遺影の隣に先に亡くなった妻・和恵さんの遺影も飾られた。参列者を代表して福田耕作日本炊飯協会会長は、包容力、度量、寛容力のあった懐の深い愛情に満ちた故人をしのび、惣菜業を生業から産業にするという揺るぎない大志で行動した平井氏に最後の別れを告げた。
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