中部食糧特集2023
中部食糧特集：製造本部製造部工場長 江端美里氏 次の人の作業考えて行動
製造本部製造部工場長 江端美里氏
新組織が発足したのを機に工場長に着任して以来、いかに皆が気持ちよく働けて、円滑に回していけるかを意識している。
そのために、おのおのが次の人の作業を考えて行動するように伝えている。そのことを丁寧に言葉で伝えていけば、うまくいくと感じている。
工場では、圧倒的にスーパーや弁当屋向けの寿司用途の炊飯を多く手掛けている。
毎日同じことの繰り返しで単調な作業に見えるが決してそうではない。
