【中部】発売50周年を迎えたフジパン（名古屋市）の元祖携帯サンドイッチ「スナックサンド」は1日、中部地区限定で「スナックサンド つぶあん＆マーガリン」＝写真＝を発売した。老舗あずきメーカーの井村屋（三重県津市）が監修した「つぶあん」を採用し、地域性と素材価値を前面に打ち出した商品戦略を展開する。期間限定販売。
新商品は北海道産アズキを使用したつぶあんが最大の特徴だ。井村屋はアズキの状態を見極めながら炊き加減を調整し、粒感と風味を両立させる製法に強みを持
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